Le 28 septembre dernier, on a eu le plaisir de rencontrer des jeunes apprentis curieux !
Les CAP cuisinier 1ère année du CFA Daniel Brottier.
Nous leur avons présenté La vache nantaise et nos modes d’élevage.
Un modèle respectueux de la biodiversité, du climat, et axé sur une agriculture bio.
Ces futurs chefs et cheffes pourraient bien devenir les ambassadeurs de demain pour une consommation durable et responsable de viande bovine.
Merci à eux pour leur écoute et leur enthousiasme !
