Nos actions
Sans vache, moins de vie dans les sols. Sans prairie ni haie, moins de biodiversité et de stockage de carbone. Sans une vie dans les pâturages, pas de viande de qualité.
L’association La vache nantaise, c’est aujourd’hui près de 70 d’éleveurs toutes générations confondues, des femmes et des hommes qui se sont lancés dans une belle aventure : sauvegarder et valoriser la race Nantaise grâce à un mode d’élevage respectueux de l’animal, de la santé du consommateur et de nos écosystèmes.
Être éleveur de vaches nantaises, c’est garantir à chacun d’entre nous des produits locaux de qualité en circuit court.
Des élevages extensifs à taille humaine
Au sein de l’association, les fermes sont pour la plupart en polyculture, polyélevages (autres espèces, autres races, autres activités, cultures diversifiées…) mais toutes en système herbager extensif. La priorité est donnée à la préservation de notre patrimoine naturel et ses bienfaits pour l’Homme.
Des gardiens du grand paysage
La vache nantaise aime pâturer dans différents milieux naturels que ce soient des marais, bocages, landes, coteaux ou prairies permanentes. Les paysans de l’association La vache nantaise prennent soin des paysages et du respect des cycles naturels : entretien des prairies humides, du bocage, préservation de la ressource en eau, plantation d’arbres et de haies, protection de la biodiversité.
Sensibiliser, former, installer, accompagner
L’association accompagne les éleveurs pour les sensibiliser et les former avec le concours de nombreux partenaires présentés dans la rubrique « notre fonctionnement ». L’association sensibilise le grand public à la nécessité de maintenir l’élevage sur nos territoires et de consommer les produits locaux, respectueux de l’environnement et du bien-être animal.
Ensemble, nous participons activement à développer les circuits courts sur notre territoire, à soutenir l’installation de nouveaux paysans et à s’engager collectivement pour le développement d’une alimentation locale accessible à tous, bonne pour la santé et durable pour les générations futures.
Vous avez un projet d’installation en vaches nantaises et/ou vous partagez les valeurs de l’association ? Rejoignez-nous !