Pôle démonstrateur

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L’Étable nantaise a pour objectif de devenir le premier pôle démonstrateur nantais d’élevage bovin, bio, local et durable au service de l’agroécologie.

C’est un outil dédié à l’élevage paysan pour parler agriculture, alimentation et environnement.

Téléchargez la plaquette de présentation de l’Étable nantaise.

Premier pôle démonstrateur au service de l’agroécologie

Ce qui nous anime ?

Participer au renouvellement des générations agricoles avec des pratiques durables.

Comment ?

En facilitant l’installation des jeunes éleveurs-euses, en développant la professionnalisation, en créant des vocations auprès des jeunes, en alimentant la filière locale pour un circuit court 100% nantais.

Notre ambition ?

Créer une ferme de démonstration pour les étudiants et les futurs éleveurs au cœur d’un campus agroécologique (avec maraîchage, apiculture, verger conservatoire, sylviculture).

Le lycée agricole Jules-Rieffel

En expérimentation au lycée agricole Jules-Rieffel de Saint-Herblain, mitoyen du parc de la Gournerie, la ferme de l’Étable nantaise élève un troupeau de vaches nantaises et préfigure le futur pôle démonstrateur. Chaque année, la ferme de l’Étable nantaise accueille des scolaires, des étudiants, des éleveurs et le grand public et organise des animations pédagogiques, des ateliers de sensibilisation et d’information, des chantiers participatifs, sert de support de formation et participe à des évènements locaux.

3 vocations

1 TROUPEAU RESSOURCE
pour l’installation des jeunes éleveurs-euses

1 TROUPEAU ÉCOLE
pour l’animation et la formation professionnelle

1 TROUPEAU FILIÈRE
pour l’alimentation et la filière locale bio

Des partenaires mobilisés